Licor de Medronho


Ingredientes
  • 600 gramas de medronhos;
  • 300 gramas de açúcar amarelo;
  • 300 ml de água-ardente;


Nota: Para a preparação deste licor devem utilizar-se medronhos que não estejam demasiado maduros.





Preparação
  1. Colocar os medronhos numa garrafa de gargalo largo (exemplo: garrafa de polpa de tomate).
  2. Dissolver o açúcar na aguardente e juntar na garrafa.
  3. Fechar bem a garrafa.
  4. Deixar repousar durante o inverno.
  5. Após o inverno, filtrar e/ou decantar e engarrafar.

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