Preparação

Numa taça:

1. Juntar leite (ou água) à farinha aos poucos mexendo bem até se ligarem;
2. Juntam-se os ovos e bata-se muito bem;
3. Tempera-se com sal;
4. Adiciona-se o resto do leite (ou água) e torna-se a mexer bem;
5. Deixar de repouso durante uma hora antes de utilizar;
   

História da receita:
Receita retirada do livro "O livro de Pantagruel".